Trobada que reuneix agents del sector alimentari per abordar la reducció de l’ús del plàstic

Informació

Ajornada (properament nova data)

De 9.30 h a 14.00h

Món Sant Benet

Inscripció prèvia gratuïta

Continguts de la jornada

  • Una conferència de Nicolás Olea, catedràtic de la Universitat de Granada, expert a nivell mundial en l’estudi de l’impacte dels disruptors endocrins en la salut humana.
  • La presentació d’un estudi de mercat per part de Joan Riera de Kantar Worldpanel sobre quina percepció i quina importància donen a la sostenibilitat els consumidors. L’objectiu de la presentació serà entendre, a través de les decisions de compra i de comportament, quina és la importància i des de quina perspectiva el consumidor valora la sostenibilitat dels productes d’alimentació.
  • Presentació de Ferran Tarradellas, director de la representació de la Comissió Europea a Barcelona sobre com afecta la normativa europea relativa al plàstic i reciclatge al sector alimentari de Catalunya.
  • Dues taules rodones, una sobre la sostenibilitat dels envasos alimentaris i el sistema de reciclatge actual a Catalunya, l’altra sobre recomanacions sobre la sostenibilitat dels envasos alimentaris per a fabricants, distribuïdors i consumidors.