Viatge a l’Europa del Barroc

Viatge gastro-musical a l’Europa del Barroc

El xef de la Fundació Alícia Jaume Biarnés, i el musicòleg Xavier Chavarría, ens acompanyaran en un recorregut per l’Europa del Barroc a través d’un viatge amb quatre parades: de la sofisticada i artificiosa cort de Versalles, passant per l’austera Alemanya luterana i la jovial Itàlia barroca, fins a la Barcelona de l’Arxiduc Carles d’Àustria.

Les explicacions s’aniran combinant amb l’elaboració de plats en directe i la interpretació de peces musicals il·lustratives de cada àmbit. Acabarem amb una xocolata desfeta segons una recepta de l’època.

Contacteu amb nosaltres per correu o per telèfon al      93 214 25 69