Jornada anual de productos de alimentación ecológicos

La Fundació Catalunya La Pedrera organizó la 3a Jornada Anual de productos de alimentación ecológicos, un encuentro que reunió los principales agentes del sector.

El pasado 15 de marzo organizamos la III Jornada Anual de productos de alimentación ecológicos, un encuentro que un año más reunió los principales agentes del sector en Món Sant Benet.

En la Fundació estamos sensibilizados en este ámbito y ya tenemos proyectos como la Cooperativa social MANS, que es una cooperativa social dedicada a la producción, transformación y comercialización de fruta y verdura ecológica.

Como Fundación, aparte de nuestra vocación social, queremos trabajar y ayudar a estructurar el sector de productos de alimentación ecológicos e impregnarlo de valores como la proximidad, la calidad y el consumo de productos de temporada.

La jornada consistió en:

  • Una conferencia de José Esquinas, experto que trabajó en la FAO durante 30 años ocupándose de temas como los recursos genéticos, la biodiversidad agrícola, la cooperación internacional y la ética para la agricultura y la alimentación.

  • La presentación de un estudio de mercado por parte de Joan Riera de Kantar Worldpanel sobre marcas locales. Estas marcas están desplazando y creciendo más que las globales y que el mercado en su conjunto. El objetivo de la presentación será entender el crecimiento sostenido de las marcas locales/proximidad para aprender cómo actuar e impactar al consumidor (de ecológico y en general).

Puedes descargarte el estudio de mercado de Kantar Worlpanel DAVID I GOLIAT SE ENCUENTRAN EN EL SUPERMERCADO

  • Una mesa rodona sobre perspectivas, tendencias y oportunidades de negocio en un sector ecológico donde se están produciendo movimientos de fondo. La mesa contará con la presencia de Joan Riera (Kantar Worldpanel), Diego Roig (consultora EcoLogical), Vadó Mora (central de serveis Bioconsum y cooperativa de botigues Molsa), Magda Plazas (Safrà del Montsec) i Eva Roger (Vegetalia).

Puedes descargarte la presentación de Diego Roig sobre la VERTEBRACIÓN SECTORIAL del sector ecológico.

 

Para cualquier duda o más información, te puedes dirigir al teléfono 932142550 o al correo alimentacioecologica@fcatalunyalapedrera.com