Món Sant Benet celebra este sábado la Fiesta Alícia’t volviendo a la presencialidad
La Fiesta de la gastronomía de las comarcas de Barcelona se celebrará este sábado poniendo el acento en el producto de proximidad y del territorio
La Fiesta Alícia’t es una cita para foodies, adultos y familias que concentraré en un solo día decenas de actividades familiares vinculades a la cocina fàcil y sostenible
Món Sant Benet se llena este sábado de gastronomía, cocina, música y productos agroturísticos en la 9ª edición de la Fiesta Alícia’t que este año vuelve a ser presencial.
La Fiesta de la gastronomía de las comarcas de Barcelona, impulsada por la Fundación Catalunya La Pedrera, la Fundación Alícia y la Diputación de Barcelona, es una fecha clave en el calendario para los amantes de la gastronomía. La Propuesta acerca la cocina fácil y sostenible a todo el mundo y este año, además, pone el foco en los productos y las experiencias gastronómicas de proximidad.
La jornada sirve para dar a conocer la voluntad de la Fundación Catalunya La Pedrera de fomentar una alimentación saludable y sostenible a través del trabajo de la Fundación Alícia, promoviendo buenos hábitos, transfiriendo conocimiento y centrando esfuerzos en la investigación en el campo de la alimentación. Y, también quiere dar visibilidad, ponen en valor y promocionar las experiencias gastro turísticas de las comarcas de Barcelona de la mano de “Barcelona és molt més”, marga que abarca el turismo de la provincia de Barcelona, así como los productores y productos de proximidad, agrupados bajo la Xarxa de Productes de la Terra.
Actividades y talleres para todos los públicos
¿En qué se parece cocinar para un circo y estar en las cocinas de Alícia? ¿Cómo han evolucionado las técnicas culinarias a lo largo del tiempo? ¿Cuáles son los productos que podemos encontrar en nuestros huertos y como podemos cocinarlos? ¿Sabéis que a partir de alimentos cuotidianos podemos obtener infinidad de pigmentos naturales para poder pintar con ellos?
La 9ª edición de la Fiesta Alícia’t concentra en un solo día decenas de propuestas de actividades pensadas para todos los públicos: desde catas o demostraciones culinarias de chefs de primer nivel, como la chef Ada Parellada del Semproniana, Fran Baixas del Follia de Pot o Ivan Margalef del restaurante L’Ó de Món Sant Benet, hasta talleres para público adulto y talleres para acercar la cocina a los más pequeños.
La jornada contará también, como ya es habitual, con un espacio expositivo que se convierte en un gran aparador de los atractivos turísticos y gastronómicos de las comarcas de Barcelona. Se contempla también un punto de encuentro para escuchar y disfrutar de las experiencias agroalimentarias singulares de productores y representantes del territorio.
La música, los espectáculos y las actividades infantiles al aire libre serán, sin duda, otro de los atractivos de la jornada que cerrará con el concierto gratuito del grupo “Made in Black” en el escenario del Prat.
Las entradas, a un precio simbólico, para los talleres y las catas ya pueden reservarse en la página web de la fiesta.